3 semaines de vacances dans le périgord Noir et je vous le dis : C'est difficile de quitter le coeur léger cette magnifique région ! En tout cas j'ai profité de ce merveilleux séjour pour apprendre à faire moi-même mon foie gras : 1 beau foie cru de 600...

Une petite entrée que je fais souvent : Salade blanche à l'italienne. Alors, j'imagine déjà vos mines sceptiques à la lecture des ingrédients mais si le mélange parait étrange sur le papier sur le palais c'est tout autre chose Il faut : 1 boule de céleri...

Aujourd'hui c'était petit goûter au bureau et j'ai donc fait une autre recette de "Je veux du chocolat" : Le gateau indémoulable de Jean-François. Résultat des courses : Il a été dévoré, il ne m'en reste pas une miette Faire fondre 250 gr de chocolat...

Pourquoi idéale ? Parce qu'il se fait en 1 temps record : 5 mn de préparation, 22 mn de cuisson. Avec un minimum d'ustensile (donc pas trop de vaisselle) et pas de blancs à monter. Et ce qui ne gâche rien, il est DELICIEUX............ J'ai trouvé la recette...